沙茶牛肉炒面 食材功效
料酒
牛肉
酱油
沙茶牛肉炒面 食材用料
沙茶牛肉炒面做法分解
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01
牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。
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02
芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。
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03
将油面条煮熟，盛出沥干水分。
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04
炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。
小贴士
沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。
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