意大利蛤蜊面 食材功效
蛤蜊
洋葱
蒜头
意大利面条
奶油
辣油
白酒
意大利蛤蜊面 食材用料
意大利蛤蜊面做法分解
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01
蛤蜊泡盐水半小时以上，使其吐沙干净。洋葱、大蒜切末。
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02
面条用热水泡开备用。
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03
洋葱末、蒜末入奶油锅爆香，加入蛤蜊、少许辣油，炒至蛤蜊开口。
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04
最后加入面条和调味料略炒，盛起时倒些香菜末增添香气即可。
小贴士
有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
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专家答疑
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