惠灵顿羊排配迷迭香沙司 食材功效
羊排
牛奶
青椒
白萝卜
胡萝卜
橄榄油
惠灵顿羊排配迷迭香沙司 食材用料
惠灵顿羊排配迷迭香沙司做法分解
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01
先将整蒜放入油内煮熟，蒜肉用水煮透，10克做泥，另10克流着待用。
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02
把羊排略煎，抹上蒜泥和法式粒状芥末，包上酥皮入烤箱约10分钟左右。
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03
把青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜均切成细丝待用，牛奶煮沸加入土豆粉成土豆泥。
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04
用煮好的蒜泥略炒，加入白葡萄酒和迷迭香，再放入羊肉汁煮沸即可。
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05
放上略热醋油汁及预先拌成的各色细丝即可。
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薏米
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土豆
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茶
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