欧式拌莴笋 食材功效
奶油
洋葱
鸡蛋黄
精盐
醋
欧式拌莴笋 食材用料
欧式拌莴笋做法分解
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01
把莴笋去皮、去叶洗净;
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02
用开水烫一下，捞出;
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03
擦干，切成小长方块;
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04
把洋葱去皮洗净，切成末;
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05
香菜去根，择净，洗净切成末;
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06
熟鸡蛋黄切成未放碗内，加胡椒粉、精盐;
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07
炒锅放火上，倒入奶油，待奶油烧沸;
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08
趁热倒在鸡蛋黄碗内充分搅匀;
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09
再加入洋葱末、香菜末和醋;
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010
拌匀后浇在莴笋块上，即可食用。
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