南斯拉夫式煎羊排 食材功效
奶油
橄榄油
柠檬汁
精盐
羊排
黄油
白皮大蒜
南斯拉夫式煎羊排 食材用料
南斯拉夫式煎羊排做法分解
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01
先将羊排切成20段，用肉拍子拍薄，用刀断其筋，撒盐、胡椒粉，抹上奶油，用橄榄油煎之。
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02
待颜色黄时(宜嫩不宜老)，用黄油、柠檬汁放在一起拌匀烹之即可。
小贴士
食用时可配炸土豆条一起上桌食用。
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