小黄瓜泡菜 食材功效
精盐
小黄瓜
红萝卜
白萝卜
葱
香油
辣椒粉
小黄瓜泡菜 食材用料
小黄瓜泡菜做法分解
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01
将小黄瓜洗净沥干，切成2公分长段，再用刀背略拍，红萝蔔、白萝蔔洗净去皮后切丝备用。
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02
将材料加入2大匙盐腌浸约2小时，再滤除盐水沥干备用。
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03
将材料、调味料一起搅拌后，再拌入作法的材料中搅拌均匀，放入彻底沥干的瓦瓮中腌渍，约冷藏3天入味即可食用，约可保存1週。
红豆粥
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薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯
专家答疑
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