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功效与作用:
简介及特色:泡一泡干的红蛤蜊﹐把牛肉切成片并加水﹑酱油﹑蒜﹑生姜﹑白糖一起熬炖后﹐放绿豆汁和香油使菜显得润泽﹐最后撒松子粉。干红蛤蜊可以使用湿红蛤蜊代替。如果不放蒜﹑生姜可以放欧芹﹔香油也可以用黄油代替。在蒜的成份中愛理因﹑司考儿珍﹑爱里新特别有药效﹐并且愛里新以带有辣味的抗细菌化合物﹐在捣蒜时生成。
保健调理
暂无
牛肉:50g
葱:1棵
香油:1大勺
干红蛤蜊:30个
蒜:2块
生姜头:1头
松子粉:1大勺
水:1杯
酱油:4大勺
白糖:2大勺
胡椒面:0.25小勺
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