荡平菜 食材功效
酱油
醋
白糖
牛肉
鸡蛋
紫菜
葱
香油
芝麻
荡平菜 食材用料
荡平菜做法分解
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01
把清脯凉粉以0.7cm大小切细﹐用热水烫。
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02
把牛肉切成丝﹐以佐料调味用油炒出来冷凉。把鸡蛋分成蛋清﹑蛋黄煎出来切成丝。
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03
把水芹洗净﹐用热盐水烫一烫切成5cm大小。把干紫菜烤干揉碎。
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04
绿豆芽去头尾﹐用开水烫出来。
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05
把准备好的材料用酱油﹑醋﹑白糖拌后盛在碗里﹐把鸡蛋丝和红辣椒或辣椒丝以调料放在上面。
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薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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