药参鸡汤 食材功效
精盐
童子鸡
板栗
蒜头
药参鸡汤 食材用料
药参鸡汤做法分解
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01
将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。
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02
砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
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03
加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
小贴士
虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。
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