精盐
白萝卜
柳橙萝蔔泡菜做法分解
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01
将白萝蔔洗净沥干去皮，切成长6公分、宽0.5公分的长条状，接着加入调味料搅拌均匀腌渍约半天，再将盐水滤除沥干备用。
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02
将柳橙洗净沥干，以刮皮刀刨下部份黄色表皮，再切丝成2大匙备用，再将柳橙对切压汁去籽备用。
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03
将柳橙汁加入调味料拌匀溶解备用。
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04
白萝蔔条及作法的柳橙汁一起拌匀，腌渍约半天即可食用，期间需翻动多次使入味均匀，冷藏约可保存7～10天。
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