海鮮泡菜 食材功效
精盐
大白菜
白萝卜
芹菜
葱
红枣
干贝
黑木耳
蒜头
辣椒粉
海鮮泡菜 食材用料
海鮮泡菜做法分解
-
01
将大白菜对半切开后，将盐12杯溶於5杯水中成為盐水，将大白菜浸泡於盐水中约12小时，再取出沥乾后均匀撒上剩餘的盐加以醃渍。
-
02
将醃好的大白菜以水洗净盐份后沥乾备用，其他材料洗净后彻底沥乾，其中薑拍后切丝、大蒜拍成蒜末备用。
-
03
先将调味料中的咸醃虾与辣椒粉拌匀，再将调味料其餘材料以及材料、一起加入拌匀备用。
-
04
将作法的材料分别塞入大白菜叶中，一层一层铺好后再放入容器中，上面压置重石放入冷藏使其自然发酵即可，约可保存3天。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
