龙凤汤 食材功效
葱
鲤鱼
鸡
香菇
栗子
香油
鸡蛋
龙凤汤 食材用料
龙凤汤做法分解
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01
鸡要准备大雏鸡﹐去掉头和瓜﹐除去内脏洗净。
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02
要准备活鲤鱼﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净。
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03
把香菇泡在水里除去香菇柱﹐大枣去核﹐栗子去皮。
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04
鸡蛋煎出来﹐切成丝。
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05
往平锅里倒水﹐开锅时放鸡﹑香菇﹑栗子﹑大枣﹑蒜煮熟。
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06
鸡完全煮熟时﹐捞取撕肉与葱﹑蒜﹑香油﹑胡椒粉一起拌。
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07
在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿﹐重煮一遍。
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08
有龙凤汤的真味儿出来时﹐盛在碗里﹐并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝清曲酱汤。
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