韩国人蔘鸡 食材功效
红枣
板栗
米酒
精盐
韩国人蔘鸡 食材用料
韩国人蔘鸡做法分解
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01
先处理鸡：由尾部将一半份量的红枣、松子、板栗和全部的糯米放入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙籤从鸡的尾端固定住。
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02
将鸡放入冷水中加热煮5小时，最后加盐调味，再放入另一半的红枣、松子、板栗和少许葱花即可。
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03
食用前淋点酒，可增加香味。其汤汁非常鲜美，鸡肉可沾胡椒盐食用。
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专家答疑
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