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    酱饼 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    防癌抗癌

    功效与作用:

    简介及特色:在糯米面和牛肉里加大酱﹑捣碎了的葱﹑蒜﹑胡椒﹑整芝麻后做成圆形薄饼﹐晒干抹上香油﹐放在烤架上烤着吃。大酱是把黄豆煮熟后用菌类发酵而制成的﹐有助于消化﹑吸收﹐并且﹐最近发现大酱有抗癌效果。

    酱饼 食材功效
    酱饼 食材用料
    主料

    糯米面:1/2杯

    牛肉:1/2杯

    大酱:1杯

    辅料

    青椒:2个

    胡椒面:少量

    白葱:1棵

    :2块

    整芝麻:1大勺

    食用油:少量

    酱饼做法分解
    • 01
      把糯米泡在水里捞出后磨成面。
    • 02
      切好牛肉。
    • 03
      捣好葱﹑蒜﹐切青椒去子并切碎。
    • 04
      混合准备好的佐料和糯米面o牛肉﹐大酱。撒匀整芝麻做成直径10cm﹐厚1-2cm的圆饼在蒸笼里蒸出来后晒干。
    • 05
      吃的时候﹐在烤架上抹上香油后烤着吃。
    • 06
      大酱最好是酿酱油之前的新大酱且是加盐之前的。