法式牛排 食材功效
精盐
牛排
鸡蛋
面包
小麦面粉
法式牛排 食材用料
法式牛排做法分解
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01
鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。
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02
烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200℃，放入牛排于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟，见表面焦黄色即捞起。
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03
食用时可配上辣酱油或番茄沙司。
小贴士
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
黑芝麻
枝竹
玉米花
专家答疑
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