冰冻茄丁 食材功效
茄子
柠檬
大葱
白醋
精盐
冰冻茄丁 食材用料
冰冻茄丁做法分解
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01
将茄子洗净，去蒂，切成小方丁。
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02
再把芹菜末、葱末、葱头末放入炒勺内，炒至牙黄色，放番茄汁和茄丁，用温火煨10分钟。
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03
然后，放入白醋、蜂蜜、柠檬、胡椒粉等调味料，再煨10分钟，翻炒均匀，收浓汤汁，放盐拌匀，出勺后晾凉，放入冰箱冷藏。
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04
食用时配面包，脆饼。
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土豆
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枇杷
海马
白萝卜
紫薯
专家答疑
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