白酒法国田螺 食材功效
蒜头
奶油
白酒法国田螺 食材用料
白酒法国田螺做法分解
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01
锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。
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02
再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。
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专家答疑
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