沙律牛油三文鱼 食材功效
精盐
柠檬汁
番茄
白葡萄酒
蘑菇
沙律牛油三文鱼 食材用料
沙律牛油三文鱼做法分解
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01
洋葱去衣切碎，蘑菇沥干水分，切开边，金菇切去根部，洗净。
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02
烧热1汤匙牛油，下洋葱，中火炒匀，加入半分量白葡萄酒炒匀。
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03
烧热余下的牛油，下蘑菇、金菇炒匀，加入柠檬汁、的材料及余下菇酒汁料，煮滚成菇酒汁。
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04
三文鱼均匀涂上盐和胡椒粉，用沙律油煎至两面焦黄色，至熟透。
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05
三文鱼扒上碟，浇上菇酒汁即可进食。番茄片装饰。
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