法式吐司 食材功效
糖粉
牛奶
鸡蛋
奶油
草莓
法式吐司 食材用料
法式吐司做法分解
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01
吐司切去边。鸡蛋入碗内，加入适量的糖。
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02
打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。吐司放入鲜奶蛋液中。
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03
两面都裹上蛋液。平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色。
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04
摆盘后以草莓装饰。（吃的时候可以撒点糖粉，或搭配蜂蜜。）
小贴士
吐司的边一定不要切掉，煎出来边边是最酥最好吃的，如果早上时间太紧，可以晚上将吐司片泡在蛋奶液里，放进冰箱，第二天早上拿出来就能煎。
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专家答疑
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