越式烤牛肉片 食材功效
牛肉
洋葱
柠檬汁
酱油
精盐
越式烤牛肉片 食材用料
越式烤牛肉片做法分解
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01
将牛肉切成1公分厚片，加入调味料腌约半小时备用。
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02
将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。
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03
将沾酱材料中的辣椒片、小番茄、洋葱片以小火炒至稍焦后，与鱼露、柠檬汁、冷开水一起放入果汁机中搅打，倒入小碟子中，再放入香菜末略拌匀，即为沾酱。
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04
烤好的牛肉片装入盘子中，吃的时候，可以直接将沾酱倒入，也可以沾取方式食用。
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