枸杞雏鸽汤 食材功效
白砂糖
姜
精盐
枸杞子
料酒
大葱
枸杞雏鸽汤 食材用料
枸杞雏鸽汤做法分解
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01
将雏鸽去毛，开膛洗净，每只剁为块。
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02
取出蒸好的鸽肉拣去葱、姜，加入调料。
小贴士
枸杞雏鸽汤的制作要诀：
1.雏鸽即乳鸽，是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强。
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