玉米 须龟 食材功效
玉米 须龟 食材用料
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 |
玉米 须龟做法分解
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01
用沸水烫乌龟,使其排除体内脏物;
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02
去内脏、头、爪,洗净后备用;
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03
龟甲,龟肉同用;
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04
在砂锅中加适量清水,放入玉米须和处理好的乌龟各部;
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05
用文火熬至龟肉熟烂,加点盐调味即可。
小贴士
1.杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中拣出胆囊，取出胆汁，待甲鱼洗净后，往甲鱼的胆汁中加些水，涂抹在甲鱼全身，稍放片刻后用清水漂洗干净。这样处理过的甲鱼，再烹制时候就没有腥味了。
2.甲鱼俗称鳖。且食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食
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专家答疑
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