益脾饼 食材功效
姜
小麦面粉
干枣
精盐
益脾饼 食材用料
益脾饼做法分解
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01
将白术、干姜用纱布包成药包，扎紧，放入锅内。
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02
烧沸后，改用文火熬煮1小时左右。
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03
除去药包和红枣的核，把枣肉搅拌成枣泥待用。
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04
将鸡内金粉碎成细末，与面粉混和均匀。
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05
将枣泥倒入，加盐、适量，和成面团。
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06
将面团分成若干个小团，做成薄饼。
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07
置锅上火，在锅内放入菜油，用文火烙熟即成。
小贴士
健康提示：
1.当主食吃，宜细嚼慢咽。
2.此菜健脾益气，开胃消食，是脾调养药膳。
3.本方用白术健脾止泻，干姜温中健胃，鸡内金消食开胃，再与气味香甜、营养丰富，能健脾益气、补血壮神之大枣肉同用，共奏健脾开胃、消食止泻之功。
4.用于脾胃虚寒之食少、腹泻、食滞不化等症，有较好疗效。
5.本方可作病后体弱或慢性肠炎、消化不良、贫血患者之膳食。
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