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    烤鹿肉 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:鹿肉具有补益气血、补肾益精的功效。《医林纂要》载:“补脾胃,益气血,补肋命门,壮阳益精,暖腰脊。”可用于身体瘦弱、体倦乏力、产后乳少、肾精不足等症,阴虚火旺者忌食用。

    烤鹿肉 食材功效
    烤鹿肉 食材用料
    主料

    鹿肉:1500克

    洋葱

    胡萝卜

    芹菜:少许

    辅料

    精盐

    胡椒粉

    味精

    白兰地酒:胡椒粉

    素油:酱油

    烤鹿肉做法分解
    • 01
      将鹿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内。
    • 02
      芹菜去杂洗净切段。
    • 03
      都放入鹿肉盆内。
    • 04
      加入精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉,腌渍4小时。
    • 05
      将腌好的鹿肉放入烤盘内,加入少许水和油。
    • 06
      上炉烤至鹿肉呈红褐色。
    • 07
      熟烂取出,改刀装盒,浇上烤盘中原汁即成。
    小贴士

      阴虚火旺者忌食用鹿肉。