木瓜炖羊肉 食材功效
木瓜
羊肉
料酒
花椒
木瓜炖羊肉 食材用料
木瓜炖羊肉做法分解
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01
将羊肉洗净，放清水中漂30分钟，切成薄片，木瓜、木通、姜、葱洗净。
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02
再改用小火炖熟透，拣出姜、葱、木瓜、木通，加味精、细盐即成。
小贴士
羊肉搭配宜忌
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。
羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用
不宜同时吃醋。不宜马上饮茶。肝炎病人忌吃羊肉。
营养分析
木瓜性味酸温，有利水消肿、活血通乳、清热除烦等多种功效。
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