芹菜拌苦瓜 食材功效
酱油
芹菜
苦瓜
精盐
芹菜拌苦瓜 食材用料
芹菜拌苦瓜做法分解
-
01
首先把芹菜去掉根和叶片，留取叶柄，洗净后切成5厘米长的段，用开水焯一下晾凉备用。
-
02
用凉开水把芝麻酱调成稀糊，加上精盐、味精、酱油、醋、蒜泥与菜调匀，盛入盘内食用。
小贴士
营养作用：
芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克。而其中苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗，食用苦中有香，风味独特，健身开胃，解热消暑。
功效：清热利水。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
