糖醋海带丝 食材功效
酱油
香油
海带
青椒
白糖
醋
糖醋海带丝 食材用料
糖醋海带丝做法分解
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01
把海带用水泡软，切成细丝，放入开水锅内焊2分钟，捞出，用冷水投凉，再捞出，控净水分。
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02
用净水把花生米浸泡3小时，捞出后放开水中略沸，捞出装盘内备用。
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03
把海带丝、青红椒丝放盘内，加入酱油、白糖、细盐、味精、醋、姜丝、蒜泥，搅拌均匀，淋上香油即可。
小贴士
功效：
活血降压。
营养价值：
海带味成性寒，有活血、降压、消炎、退热、化痰、散结、利尿等功效。常吃海带，可以减少脂肪在心脏血管上的积存，使血液中的旭固醇降低，对高血压、冠心病、血管硬化等一系列病症起辅助治疗的作用。
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