蒜苗鹌鹑蛋 食材功效
鹌鹑蛋
香肠
香油
蒜苗鹌鹑蛋 食材用料
蒜苗鹌鹑蛋做法分解
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01
把鹌鹑蛋下锅煮熟，然后去壳。
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02
往锅里下鲜汤100克，放入鹌鹑蛋及香肠，加盐5克和味精烧沸，勾芡，淋入香油、熟猪油装盘即可。
小贴士
蒜苗除有增进食欲、杀菌止泻等作用外，又有醒神、降低胆固醇等作用; 鹌鹑蛋营养丰宫，宫含卵磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质。所以本道莱适合于健忘、失眠、神经衰弱、营养不良、贫血、糖尿病等病人食用。
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