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    核桃仁烧羊肉 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:香酥可口。

    核桃仁烧羊肉 食材功效
    核桃仁烧羊肉 食材用料
    主料

    羊肉:300克

    鸡蛋:100克

    核桃仁:150克

    辅料

    面粉:15克

    料酒

    味精

    细精盐:料酒

    姜汁:少许

    食油:75克

    核桃仁烧羊肉做法分解
    • 01
      将羊肉切成片,放入碗内,加细盐、料酒、味精、姜汁调匀,腌片刻。
    • 02
      把鸡蛋调匀,羊肉全部撒一层薄面粉,再蘸匀蛋汁,放入盛有核桃仁末的盘内,两面蘸匀,用手拍一拍放入盘内。
    • 03
      锅内放油,上火烧至六成热,将核桃羊肉入油锅浸炸,轻轻搅动,熟透捞出,盛盘食用。
    小贴士

      核桃性味甘温,有滋补肾脏、安神健脑的作用。