桂圆童子鸡 食材功效
葱
精盐
童子鸡
姜
料酒
桂圆童子鸡 食材用料
桂圆童子鸡做法分解
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01
将鸡宰杀去毛洗净，去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅。
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02
上笼蒸1小时左右，取出葱、姜，上桌即可。
小贴士
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
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