香油
白糖
麻酱腰子做法分解
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01
把芝麻酱盛入碗内，加鲜汤调匀后，再加细盐、白糖、味精、香油调成麻酱汁待用。
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02
下沸水锅余熟后捞出，沥干水分，装入盆内。上桌前浇上麻酱汁即可。
小贴士
猪肾：猪肾又名猪腰子。含锌、铁、铜、磷、维生素B族、维生素C、蛋白质、脂肪等，是含锌量较高的食品。
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专家答疑
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