蒜炒苋菜做法分解
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01
将苋菜，洗净，沥干水分，切段，蒜瓣用刀拍松。
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02
往锅里放入油烧热加细盐，将苋菜入锅煸炒，放入蒜瓣，炒至菜瘪汤汁出即可起锅食用。
小贴士
功效：杀菌止痢。 苋菜性味甘凉，有请热解毒、凉血止痢、化瘀消肿等功效。苋菜常用于赤白痢疾、肠炎腹泻、腹痛腹泻等病的治疗。
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