甘草大蒜烧茄子 食材功效
姜
蒜头
茄子
葱
精盐
甘草大蒜烧茄子 食材用料
甘草大蒜烧茄子做法分解
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01
把甘草润透，切片；大蒜去皮，切片；茄子洗净，一切两瓣，再切4厘米见方的块，姜切片，葱切段。
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02
把素油放炒锅内，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入茄子、炒匀，下入蒜，加入上汤300毫升，用文火煮20分钟即成。
小贴士
食法：每日1次，佐餐食用。
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