甘草卤鸡蛋 食材功效
白糖
桂皮
白酒
酱油
鸡蛋
甘草卤鸡蛋 食材用料
甘草卤鸡蛋做法分解
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01
先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去外壳待用。
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02
将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料放入锅中，加适量水，煮开约5分钟，然后把剥好的鸡蛋放入锅中，用小火卤制20-25分钟，使卤汁浸入蛋内，捞出鸡蛋即成。
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