山药炖鸡肉 食材功效
鸡
精盐
花椒
生姜
葱
山药炖鸡肉 食材用料
山药炖鸡肉做法分解
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01
将母鸡宰杀洗净，浸泡在清水之中，漂尽血污，放入大砂锅内，加水淹没。
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02
将山药刮去皮，洗净，与黄芪一同放锅内，并将盐、生姜、花椒放入锅内，用小火炖至鸡肉烂，加入味精化开，起锅后拣去黄芪，即可食用（吃肉喝汤）。
小贴士
功效：益气调经。
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专家答疑
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