酱油
香油
精盐
淀粉
西瓜皮汤做法分解
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01
将西瓜皮洗净，切成细丝。
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02
净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成。
小贴士
清脆适口。
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专家答疑
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