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    炖木犀肉 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:猪肉味甘、性平,具有滋阴润燥功效。鸡蛋具有养心安神、补血功效。黑木耳具有滋肾益胃和养血等作用。

    炖木犀肉 食材功效
    炖木犀肉 食材用料
    主料

    猪瘦肉:150克

    鸡蛋:2个

    笋丝:50克

    黑木耳丝:25克

    辅料

    料酒:适量

    色拉油:适量

    :少许

    姜丝:少许

    食精盐:适量

    炖木犀肉做法分解
    • 01
      将猪瘦肉切成丝状。鸡蛋打入碗内,加食盐、料酒搅打均匀。炒锅加底油,烧热倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内。炒锅加底油,烧热放入肉丝煸炒至断生,再放入葱丝、姜丝、笋丝和黑木耳煸炒,加调料和已熟鸡蛋炒拌匀,即可装盘食用。
    小贴士

    【操作要领】鸡蛋不炒得过熟,蛋块大小应相似。肉丝不要切得过细或过粗。控制最后调料用量,避免鸡蛋口味过重。 【特别提示】本品特别适合少儿食用,也适合消化吸收能力差和学习压力大的学生食用。