人参炖带鱼 食材功效
精盐
酱油
花椒
香油
带鱼
海带
胡萝卜
白萝卜
大葱
姜
蒜头
料酒
人参炖带鱼 食材用料
人参炖带鱼做法分解
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01
带鱼改刀，入油锅炸呈金黄色。胡萝卜切长片，海带切条。白萝卜洗净切块。
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02
锅中加油烧热，入葱花、姜丝、蒜片炝锅，加清汤，放入土人参、海带、带鱼、白萝卜、加入调料烧开，小火炖至软烂，加香油即可。
小贴士
制作要诀： 1. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。 2. 胡萝卜又称土人参。
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