精盐
鸡蛋
首乌鸡蛋做法分解
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01
先将何首乌用清水洗净，放入温水里泡5-10分钟，刀切成薄片，备用。
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02
把何首乌片放入沙锅内，注入适量清水，放进鸡蛋，先用武火煮至鸡蛋熟，捞出，去掉蛋壳，鸡蛋再放回锅内，用文火煮15-20分钟，加入精盐、味精调味，盛入碗中即可食用。
小贴士
健康提示 此菜具有补肝益肾、填精乌发、安神养心、益寿延年的功效。
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