萝卜枸杞炖鸭肝 食材功效
大葱
精盐
枸杞子
姜
猪油
萝卜枸杞炖鸭肝 食材用料
萝卜枸杞炖鸭肝做法分解
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01
枸杞子洗净；
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02
鸭肝洗净后用平刀切成薄片，放入开水中焯透；
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03
萝卜洗净切丝；葱切段，姜切片；
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04
将锅置中火上，放入猪油；
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05
加适量水及葱段、姜片、料酒、盐、萝卜丝、枸杞子，并改用旺火炖制；
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06
至汁浓再放入鸭肝，翻炒至熟即起锅。
小贴士
健康提示 具清肝明目之效。适于目干涩、多泪、视物模糊、视力下降者食用。
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