【牛蒡脆肠的做法大全】牛蒡脆肠家常菜做法|牛蒡脆肠怎么做好吃|牛蒡脆肠做法大全-家庭医生在线

牛蒡脆肠点评(0) 点赞(0)

适宜人群：
不适宜人群：
by：匿名网友

分享到：

功效与作用：

简介及特色：牛蒡脆肠属于粤菜，主要原料是肥肠、牛蒡，口味是香脆，工艺是炸。

牛蒡脆肠食材功效

牛蒡脆肠食材用料

主料	牛蒡：猪大肠：葱：水麦芽：辣椒：
辅料	酱油：冰糖：

主料

牛蒡：

猪大肠：

葱：

水麦芽：

辣椒：

辅料

酱油：

冰糖：

牛蒡脆肠做法分解

01
肥肠洗干净，加调味料，煮至熟烂取出，再加入牛蒡煮10分钟取出。
02
麦芽糖加水1杯煮成汁待用。
03
牛蒡与葱同时塞进大肠，然后在沾麦芽糖汁捞起凉干，入油锅炸至金黄色即可。

小贴士

　　牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。

可能你还喜欢

牛蒡做法大全生姜做法大全查看更多»