姜
枸杞子
首乌天麻龟肉汤做法分解
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01
将乌龟活焖，去肠杂，洗净，用开水拖去血水，去黑皮，斩件；
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02
首乌洗净，切片；
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03
枸杞子、制天麻洗净；
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04
把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
小贴士
健康提示 滋阴养血、平肝熄风； 高血压病属肝肾阴亏，肝风内动者。症见头晕头痛，目胀耳鸣，手足震颤，或面红如醉，心中烦热，脉弦细而数，亦用于高脂血症；何首乌为蓼科植物首乌的块根，有生，熟之分，生首乌解毒，润肠，熟首乌是用黑豆制过的，功能补血滋阴，该汤应以熟首乌为宜。
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专家答疑
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