燕窝鸽蛋汤 食材功效
姜
料酒
精盐
大葱
燕窝鸽蛋汤 食材用料
燕窝鸽蛋汤做法分解
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01
鸽蛋洗净，下锅用微火徐徐煮熟，捞起放冷水中浸凉，剥去外壳。
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02
母鸡取下胸脯肉，原鸡放锅中用旺火煮沸，撤去泡沫，加料酒，葱，姜片，移至小火煮6小时，取出鸡汤留用。
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03
鸡脯肉剁成细蓉，下入适量清水搅散。
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04
燕窝蒸软，加入鸡蓉、鸽蛋、鸡汤、盐、胡椒粉再邺熟即可。
小贴士
健康提示 此汤益气补虚，贫血，高血压，肥胖，冠心病，营养不良，软骨病，干眼病，皮肤或口腔炎等患者适用。 养阴润燥，益气补虚，冠心贫血。
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