金钩吊鱼汤 食材功效
精盐
虾米
姜
白砂糖
金钩吊鱼汤 食材用料
金钩吊鱼汤做法分解
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01
用温水净海米泡发；
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02
把莴苣尖，叶切成菱形块；
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03
炒锅内先放入500克水，煮沸后；
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04
先放姜末、海米、精盐、白糖；
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05
沸时再放莴苣尖、叶；
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06
待锅再沸放入葱末、味精即成。
小贴士
健康提示 1. 莴苣为菊科植物苣的茎和叶； 2. 中医认为，莴苣味苦甘，性凉； 3. 有利五脏，通经脉，开胸膈，利气，坚筋骨，去口气，白牙齿，明眼目，通乳汁，利小便，解毒等功效；4. 经常食用对人体有益，小儿食之，对长牙、换牙和骨骼发育均有促进作用。
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