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    荔枝鸭粥 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补虚养身 营养不良

    功效与作用:

    简介及特色:味道鲜美甘甜,口感软韧。

    荔枝鸭粥做法分解
    • 01
      粳米淘洗干净,用冷水浸泡。半小时后,捞出,沥干水分。
    • 02
      将鸭去掉毛和内脏,洗净。放进沸水锅里,煮至半熟。捞出晾干,去骨。
    • 03
      将鸭肉切成薄片,加料酒、酱油拌匀。炒锅放入植物油烧热,下鸭肉片、荔枝肉。
    • 04
      加入煮鸭原汤和盐。用中火煮半小时,放入粳米,用荷叶盖在上面,一同煮熟即可。
    小贴士

      粳米不宜与马肉、蜂蜜同食,不可与苍耳同食,否则会导致心痛。鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。荷叶畏桐油、茯芩、白银。