墨鱼鸡块 食材功效
大葱
鸡腿
香菇
金针菇
墨鱼
精盐
料酒
姜
墨鱼鸡块 食材用料
墨鱼鸡块做法分解
-
01
鸡腿肉切块，加入盐、料酒和姜片腌渍30分钟;
-
02
葱切段;
-
03
大白菜洗净切块;
-
04
香菇泡软切块;
-
05
金针菇去头;
-
06
墨鱼交叉划刀，不要切断，放沸水里煮，使之自然卷起;
-
07
锅中放入鸡汤和葱段，沸腾后，加入鸡块焖煮20分钟;
-
08
最后放入香菇、金针菇、白菜、墨鱼卷焖煮5～10分钟;
-
09
起锅前放入鸡精，撒上白胡椒粉即可。
小贴士
健康提示
1. 预防糖尿病、高血压、肿瘤等疾病有很好的效果;
2. 金针菇性寒味咸，可利肝脏、益胃肠;
3. 大白菜有利肠胃、解酒渴、除胸部烦闷的功效;
4. 墨鱼含有抑制肿瘤的复合糖质，有降血压和胆固醇的腺嘌呤衍生物以及抗病毒的干扰素等成分，对糖尿病、高血压、肿瘤等疾病有很好的预防和辅助效果。
食物相克
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
