苦瓜
粳米
精盐
苦瓜粥做法分解
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01
将苦瓜去瓤，切成小块备用。
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02
将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开。
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03
放入苦瓜丁、冰糖、食盐。
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04
转用文火熬煮成稀粥。
小贴士
1.食物相克粳米。
2.此粥具有清暑涤热，清心明目，解毒的作用，适用于热痛烦渴、中暑发热、流感、痢疾、目赤疼痛等症。
3.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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