牛排洋葱饭 食材功效
奶油
牛排
白皮洋葱
精盐
酱油
牛排洋葱饭 食材用料
牛排洋葱饭做法分解
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01
将洋葱洗净，切成薄片;牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻。
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02
小葱洗净切成段，备用。
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03
将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用。
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04
将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉。
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05
将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用。
小贴士
1、牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
2、米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
3、洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻;洋葱也不宜与黄鱼同食。
另外 牛肉先涂一层小苏打，食用起来口感更佳。也可放入一些黑椒调料，味道更加浓郁。
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