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    冬菇豆腐煲 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    防癌抗癌

    功效与作用:

    简介及特色:浓郁清香,颜色鲜美。

    冬菇豆腐煲 食材功效
    冬菇豆腐煲 食材用料
    主料

    豆腐:300克

    香菇:100克

    柿子椒:25克

    辅料

    :10克

    精盐:5克

    香醋:5克

    玉米淀粉:10克

    冬菇豆腐煲做法分解
    • 01
      将鲜冬菇去根洗净后切成丝,将豆腐切成条状。
    • 02
      煮滚高汤,加入姜丝、红椒丝及冬菇丝,再煮至沸腾。
    • 03
      加入豆腐及盐、香醋调味,煮滚后勾薄芡即成。
    小贴士

      香菇做法指导:

      1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。

      2. 泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中。

      3. 把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中。

      4. 如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

    全部食材菜谱偏方

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