干贝炒猪腰 食材功效
精盐
干贝
黄瓜
料酒
干贝炒猪腰 食材用料
干贝炒猪腰做法分解
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01
猪腰去筋膜洗净切半，正面刻花切块，以冷水浸过再以沸水稍烫，捞起备用。
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02
将干贝烫熟，捞起沥干。
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03
把小黄瓜洗净后切薄片。
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04
香菇泡软切片。
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05
油锅烧热后将香菇爆香，加入猪腰、干贝煸炒。
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06
淋料酒调味，再加入小黄瓜、盐、柴鱼粉拌炒均匀即可。
小贴士
1. 猪腰以沸水烫可以祛除腥味和污垢。
2. 本品需柴鱼粉适量。
3. 能治疗腰酸背痛、腿膝无力，消除脑神经疲劳和神经衰弱等症。
4. 干贝性凉味甘，能除热、利水、解毒。
5. 香菇含蛋白质、脂肪、粗纤维和维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等，能防治腰腿酸痛。
6. 干贝含有丰富的蛋白质和碘，能增强人体免疫力。
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